Gemüsegarten-Kalender

Monat für Monat: Was im Gemüsegarten zu säen, zu pflanzen, zu pflegen und zu ernten ist.

1. Januar Im Januar ruht der Garten. Die wichtigsten Aufgaben sind Planung, Saatgut bestellen und Wintergemüse ernten – draußen gibt es kaum etwas zu tun. Gemüsegarten im Januar →
2. Februar Der Februar ist der letzte Wintermonat – und der erste, in dem im Schutz die Anzucht beginnt. Draußen ist noch wenig los, drinnen läuft die Vorbereitung an. Gemüsegarten im Februar →
3. März Im März beginnt die Gartensaison langsam anzulaufen. Erste robuste Kulturen können direkt ins Beet, empfindlichere werden unter Schutz angezogen. Gemüsegarten im März →
4. April Im April beginnt die aktive Hauptphase im Gemüsegarten: Beete werden vorbereitet, viele Kulturen direkt gesät, wärmeliebende Gemüse noch geschützt vorgezogen. Gemüsegarten im April →
5. Mai Im Mai wechselt der Gemüsegarten in die warme Saison. Nach den 11.–15. Mai (Eisheiligen, regionabhängig) beginnt das Auspflanzen wärmeliebender Kulturen, gleichzeitig laufen Aussaat, Pflege und erste Ernten. Gemüsegarten im Mai →
6. Juni Im Juni steht der Gemüsegarten voll im Wachstum. Jetzt geht es vor allem um gleichmäßige Wasserversorgung, laufende Pflege, Nachsaaten und die ersten größeren Ernten. Gemüsegarten im Juni →
7. Juli Im Juli läuft der Gemüsegarten auf Hochtouren. Jetzt zählen Ernte, Nachsaat, Hitzeschutz und eine saubere Weiterführung stark wachsender Kulturen. Gemüsegarten im Juli →
8. August Im August verschiebt sich der Gemüsegarten in den Spätsommer. Jetzt zählen laufende Ernte, Herbstaussaaten, neue Pflanzungen und ein wacher Blick auf Tomaten und Bestandsgesundheit. Gemüsegarten im August →
9. September Im September wird der Gemüsegarten ruhiger, aber nicht leer. Jetzt zählen späte Aussaaten, Herbstpflanzungen, laufende Ernte, erste Einlagerung und ein geordneter Übergang in den Herbst. Gemüsegarten im September →
10. Oktober Im Oktober geht der Gemüsegarten sichtbar in den Herbst über. Jetzt zählen letzte Aussaaten, Knoblauch, Gründüngung, geordnete Beetpflege sowie Ernte und Lagerung. Gemüsegarten im Oktober →
11. November Im November wird der Gemüsegarten deutlich ruhiger. Jetzt zählen wenige letzte Aussaaten, Winterschutz, geordnete Beete, bedarfsweise Ernte und die erste klare Lagerkontrolle. Gemüsegarten im November →
12. Dezember Im Dezember ruht der Gemüsegarten weitgehend. Jetzt zählen Winterernte, Saatgut sichten, Anbauplanung, Lagerkontrolle und ruhige Gerätepflege. Gemüsegarten im Dezember →