Garten-Lexikon
Gärtnerische Fachbegriffe verständlich erklärt – von Auxin bis Mykorrhiza, nach Themenfeldern sortiert. Praktische Anleitungen findest du im Garten-Wissen, Tiere unter Insekten & Gartentiere, Krankheiten unter Pflanzenkrankheiten.
Pflanzenphysiologie (15)
Wie Pflanzen funktionieren – Hormone, Keimung, Wachstum, Blühreize.
- Apikaldominanz Apikaldominanz erklärt: Wie die Triebspitze das Wachstum der Seitenknospen unterdrückt — und wie du das Prinzip mit Schnitt und Entspitzen gezielt für buschigere Pflanzen nutzt.
- Auxin Auxin verständlich erklärt: Wie das wichtigste Pflanzenhormon Wachstum, Wurzelbildung und Schnittreaktion steuert — und wie du das beim Entspitzen, Stecken und Anbinden gezielt nutzt.
- Bestäubung & Befruchtung Bestäubung und Befruchtung verständlich erklärt: der feine Unterschied, Selbst- und Fremdbestäubung, Befruchtersorten im Obstbau und was du bei magerem Fruchtansatz tun kannst.
- Ethylen Ethylen verständlich erklärt: Wie das gasförmige Reifegas Früchte nachreifen lässt, Seneszenz und Fruchtfall steuert — und wie du damit gezielt nachreifst oder die Reife bremst.
- Etiolement Etiolement erklärt: Warum Keimlinge und Sämlinge bei Lichtmangel lang, blass und schwach werden — und wie du Vergeilung auf der Fensterbank zuverlässig verhinderst.
- Fasziation Fasziation verständlich erklärt: Warum Stängel und Blüten zu bizarren Bändern verwachsen, wie du Ursachen erkennst und im Hausgarten richtig damit umgehst.
- Geotropismus Geotropismus erklärt: Wie Pflanzen die Schwerkraft spüren und ihr Wachstum danach ausrichten — und was das für Aussaat, Stecklinge und umgekippte Pflanzen im Hausgarten bedeutet.
- Keimruhe Keimruhe verständlich erklärt: Wie Samen und Knospen mit Dormanz auf den richtigen Moment warten, welche Sperren das steuern und wie du sie mit Kälte, Licht oder Anritzen gezielt brichst.
- Parthenokarpie Parthenokarpie verständlich erklärt: Wie Pflanzen kernlose Früchte ohne Befruchtung bilden, warum parthenokarpe Gurken im Gewächshaus ohne Bestäubung ansetzen — und wie du das im Hausgarten nutzt.
- Photoperiodismus Photoperiodismus erklärt: Wie Pflanzen über die Nachtlänge Blüte, Knollen und Winterruhe steuern — und wie du dieses Wissen für Aussaat, Schossen-Vermeidung und Belichtung im Hausgarten nutzt.
- Photosynthese Photosynthese verständlich erklärt: Wie Pflanzen aus Licht, CO₂ und Wasser Zucker und Sauerstoff machen, was die Leistung begrenzt und wie du sie über Licht und Blattfläche im Garten förderst.
- Phototropismus Phototropismus verständlich erklärt: Wie Pflanzen über Auxin-Umverteilung dem Licht entgegenwachsen — und wie du das bei der Anzucht auf der Fensterbank gezielt für gerade Pflanzen nutzt.
- Phytohormone Phytohormone verständlich erklärt: Wie Cytokinine, Gibberelline und Abscisinsäure Wachstum, Keimung und Ruhe steuern — und wie du das Auxin-Cytokinin-Verhältnis im Garten nutzt.
- Transpiration Transpiration, Turgor & Guttation verständlich erklärt: wie Pflanzen Wasser verdunsten, sich straff halten und morgens tropfen — und wie du daraus richtig gießen und Welke deuten lernst.
- Vernalisation Vernalisation erklärt: Wie ein Kältereiz im Winter bei zweijährigen und winterannuellen Pflanzen die Blüte auslöst — und wie du das im Hausgarten gezielt nutzt oder vermeidest.
Boden & Düngung (21)
Bodenleben, pH, Nährstoffe, Humus und Düngungs-Grundlagen.
- Bodenart & Korngröße Bodenart verständlich erklärt: Wie Sand, Schluff und Ton deinen Boden prägen, wie du sie mit der Fingerprobe erkennst und was Sand-, Lehm- und Tonböden im Garten brauchen.
- Bodenazidität (pH-Wert) Bodenazidität verständlich erklärt: Was der pH-Wert über deinen Boden verrät, wie er die Nährstoffverfügbarkeit steuert und wie du ihn im Hausgarten misst und gezielt anpasst.
- Bodenstruktur & Bodengare Bodenstruktur und Bodengare verständlich erklärt: Wie Krümel entstehen, was sie zusammenhält und wie du im Hausgarten gezielt einen lockeren, garen Boden aufbaust.
- Bokashi & Wurmkiste Auch ohne Komposthaufen lassen sich Küchenabfälle verwerten: Bokashi fermentiert luftdicht, die Wurmkiste macht feinsten Wurmhumus. Wie beide funktionieren und was hineindarf.
- C/N-Verhältnis C/N-Verhältnis verständlich erklärt: Wie das Verhältnis von Kohlenstoff zu Stickstoff die Verrottung steuert, wann eine Stickstoffsperre droht und wie du Mulch und Kompost richtig mischst.
- Düngefehler vermeiden Beim Düngen ist zu viel oft schlimmer als zu wenig: weiches Wachstum, Läuse, Versalzung und belastetes Grundwasser. Die typischen Fehler, die richtige Dosis und das Timing übers Jahr.
- Feldkapazität Feldkapazität verständlich erklärt: Wie viel Wasser dein Boden gegen die Schwerkraft hält, welcher Teil davon den Pflanzen wirklich nützt und wie du den Speicher mit Humus und Mulch vergrößerst.
- Gründüngung Gründüngung erklärt: Welche Pflanzen den Boden lockern, Stickstoff sammeln und Humus aufbauen — und wie du sie im Hausgarten richtig aussäst, einarbeitest und in die Fruchtfolge einbaust.
- Humifizierung Humifizierung verständlich erklärt: Wie Bodenleben organisches Material in stabilen Dauerhumus umbaut, welche Faktoren das steuern und wie du den Prozess im Hausgarten gezielt förderst.
- Kationenaustauschkapazität Die KAK erklärt: Wie dein Boden Nährstoffe festhält, warum Ton und Humus den Unterschied machen — und wie du den Speicher im Hausgarten gezielt vergrößerst.
- Kompostierung Kompostierung verständlich erklärt: Wie gesteuerte aerobe Rotte aus Garten- und Küchenabfall wertvollen Kompost macht, welche Faktoren das steuern und wie du im Hausgarten Schritt für Schritt vorgehst.
- Mineralisierung Mineralisierung verständlich erklärt: Wie Mikroben organische Substanz zu Ammonium, Nitrat und Co. abbauen, was den Prozess steuert und warum nach dem Umgraben ein Nährstoffschub kommt.
- Mulchen Mulchen verständlich erklärt: Wie eine Bodenbedeckung aus Rasenschnitt, Laub oder Stroh Wasser spart, Unkraut bremst und das Bodenleben füttert — und wann du besser nicht mulchst.
- Nährstoffmangel erkennen Gelbe Blätter, braune Ränder, helle Adern — Pflanzen zeigen Mangel oft deutlich, wenn man die Zeichen liest. Welches Symptom für welchen Nährstoff steht und wie man gezielt gegensteuert.
- No-Dig No-Dig verständlich erklärt: Wie du den Boden von oben mit Kompost und Mulch aufbaust statt ihn zu wenden, warum das Bodenleben dankt und wie du ein Neubeet ohne Spaten anlegst.
- Organisch düngen Organische Dünger füttern das Bodenleben, das die Pflanze versorgt — langsam, nachhaltig und kaum überdüngbar. Welche es gibt, was sie liefern und wie viel welche Kultur braucht.
- Pflanzenjauchen & Brühen Brennnesseljauche, Beinwelljauche und Schachtelhalmbrühe kosten fast nichts und ersetzen einen großen Teil des gekauften Düngers. Wie du Jauchen, Brühen und Tees ansetzt, verdünnst und richtig anwendest.
- Pflanzenkohle & Terra Preta Pflanzenkohle & Terra Preta verständlich erklärt: Wie poröse Kohle Wasser und Nährstoffe speichert, warum sie erst aufgeladen werden muss und wie du sie im Hausgarten richtig einsetzt.
- Pflanzennährstoffe Pflanzennährstoffe verständlich erklärt: Was NPK, Sekundär- und Mikronährstoffe bewirken, wie du Mangel an alten oder jungen Blättern erkennst und wie du im Hausgarten gezielt nachsteuerst.
- Stickstofffixierung Stickstofffixierung verständlich erklärt: Wie Leguminosen und Rhizobien Luftstickstoff in pflanzenverfügbaren Dünger umwandeln — und wie du das mit Klee, Bohne & Co. im Hausgarten nutzt.
- Stickstoffmineralisation Stickstoffmineralisation erklärt: Wie Bodenlebewesen organischen Stickstoff in pflanzenverfügbare Form umwandeln und wie du diesen Prozess im Hausgarten steuerst.
Bewässerung (7)
Wasserbedarf, Gießtechnik, Ollas, Tröpfchen und Wassermanagement.
- Bewässerung im Urlaub Damit der Garten den Urlaub übersteht: durchdringend wässern, mulchen, Kübel umstellen — plus die wichtigsten automatischen und einfachen Bewässerungshilfen und wie lange sie überbrücken.
- Kübel & Balkon gießen Gefäße trocknen viel schneller aus als das Beet — kleines Substrat, große Hitze. Wie oft du Kübel, Balkonkästen und Hochbeete gießt, wie du Staunässe vermeidest und Wasser im Topf hältst.
- Ollas & Tonkegel Ollas sind eingegrabene Tongefäße, aus denen die Pflanze sich Wasser bedarfsgerecht zieht — extrem wassersparend und pflegeleicht. Funktion, Reichweite, Selbstbau und Tonkegel als Alternative.
- Regenwasser nutzen Regenwasser ist weich, kalkarm, temperiert und kostenlos — ideal zum Gießen. Wie viel vom Dach zusammenkommt, welche Sammelsysteme es gibt und wie du Algen und Mückenlarven vermeidest.
- Richtig gießen Richtig gießen will gelernt sein: Wie viel Wasser ein Beet wirklich braucht, warum durchdringendes Wässern besser ist als das tägliche bisschen, wann am Tag du gießt und wie du dabei Wasser sparst.
- Tröpfchenbewässerung & Perlschlauch Tröpfchenbewässerung und Perlschlauch bringen Wasser direkt an die Wurzel statt großflächig aufs Beet — wassersparend, gleichmäßig und mit trockenem Laub. Aufbau, Unterschiede und Automatisierung.
- Wassersparend gärtnern Trockene Sommer machen Wassersparen zur Pflicht. Mit Humus, Mulch, der richtigen Gießtechnik und trockenheitsverträglichen Kulturen brauchst du deutlich weniger Wasser bei besserem Wuchs.
Vermehrung & Veredelung (15)
Aussaat, Stecklinge, Teilung, Veredelung und Saatgutgewinnung.
- Abhärten Abhärten verständlich erklärt: Wie du vorgezogene Jungpflanzen schrittweise an Sonne, Wind und Kühle gewöhnst, warum das Wachstumsschock und Sonnenbrand verhindert und wie du es richtig timst.
- Abmoosen Abmoosen erklärt: Wie du am stehenden Trieb Wurzeln ziehst, welche Gehölze sich eignen und wie der Luftableger Schritt für Schritt gelingt — für sortenechte Pflanzen ohne Risiko.
- Absenker Absenker erklärt: Wie du einen Trieb am Boden bewurzeln lässt, solange er noch an der Mutterpflanze hängt — die einfachste Vermehrung für Johannisbeere, Hasel & Co.
- Etagenokulierung Etagenokulierung erklärt: Wie du mit zwei oder drei Edelaugen übereinander in einem Arbeitsgang einen schneller verzweigten Baum heranziehst — und wann sich das im Hausgarten lohnt.
- F1-Hybride & samenfeste Sorten F1-Hybride und samenfeste Sorten verständlich erklärt: wie Hybridsaatgut entsteht, warum es nicht sortenecht nachbaubar ist und wann sich eigene Saatgutgewinnung lohnt.
- Keimfähigkeit Keimfähigkeit & Keimprobe verständlich erklärt: Wie schnell Saatgut altert, welche Arten kurz- und langlebig sind und wie du mit einer einfachen Keimprobe vor der Saison testest, was noch keimt.
- Kopulieren Kopulieren erklärt: Wie du mit einem schrägen Schnitt Edelreis und Unterlage gleicher Stärke verbindest, warum das Kambium entscheidet und wie der Schritt im Hausgarten gelingt.
- Okulieren Okulieren erklärt: Wie du Obstgehölze und Rosen mit nur einem schlafenden Auge veredelst — Schritt für Schritt, mit dem richtigen Zeitpunkt und den häufigsten Fehlern.
- Pfropfen Pfropfen verständlich erklärt: Wie du mit Rinden- und Spaltpfropfung dickere Unterlagen veredelst, warum das Kambium aufeinandertreffen muss und wie du alte Bäume umveredelst.
- Pikieren Pikieren verständlich erklärt: Wann und wie du Sämlinge nach dem Auflaufen vereinzelst, umsetzt und kräftig weiterziehst — mit Pikierstab, dem richtigen Zeitpunkt und den häufigsten Fehlern.
- Skarifikation Skarifikation erklärt: Warum manche Samen nicht keimen, wie du ihre harte Schale gezielt anritzt und welche Methode für welches Saatgut im Hausgarten passt.
- Steckling Stecklingsvermehrung verständlich erklärt: Wie aus einem Triebstück eine ganze Pflanze wird, welche Steckling-Typen es gibt und wie du sie im Hausgarten zuverlässig bewurzelst.
- Stratifikation Stratifikation erklärt: Warum viele Wildgehölz- und Staudensamen einen Kältereiz brauchen, wie du Kalt-, Warm- und Wechselstratifikation im Hausgarten durchführst und welche Fehler die Keimung verhindern.
- Teilung Teilung verständlich erklärt: Wie du Stauden und Horste durch Teilen vermehrst und verjüngst, wann der richtige Zeitpunkt ist und wie du Schritt für Schritt vorgehst.
- Veredelung Veredelung verständlich erklärt: Wie Edelreis und Unterlage dauerhaft verwachsen, warum man das tut, welche Unterlagen den Wuchs steuern und welche Methode wann passt.
Anzucht (2)
Begriffe rund um Voranzucht und Jungpflanzen.
- Direktsaat oder Vorkultur Manche Kulturen sät man direkt ins Beet, andere zieht man drinnen vor — die richtige Entscheidung spart Zeit, Platz und Frustkäufe. Wann Direktsaat, wann Vorkultur sinnvoll ist und wie du den Vorlauf richtig rechnest.
- Substrate & Anzuchterde Nicht jede Erde taugt für die Anzucht: Aussaaterde ist nährstoffarm, Pflanzerde nährstoffreich, und Torf muss heute nicht mehr sein. Welches Substrat wofür, was torffreie Alternativen können und wie du selbst mischst.
Schnitt & Pflege (10)
Schnittarten, Triebführung und Pflegemaßnahmen.
- Auslichten Auslichten verständlich erklärt: Warum du ganze Triebe an der Basis entfernst statt nur einzukürzen, wie das Wuchs, Gesundheit und Ertrag verbessert und wie du es Schritt für Schritt machst.
- Deadheading Deadheading erklärt: Warum das Ausputzen verblühter Blüten die Blühdauer verlängert, wie du es richtig machst und bei welchen Pflanzen es sich lohnt — Schritt für Schritt.
- Entspitzen & Pinzieren Entspitzen und Pinzieren erklärt: Wie das Kappen der Triebspitze die Apikaldominanz bricht, Pflanzen buschiger macht und mehr Blüten und Früchte bringt — mit Praxis für den Hausgarten.
- Formschnitt & Topiari Formschnitt & Topiari erklärt: Wie aus Gehölzen Kugeln, Kegel und Hecken werden, welche Pflanzen sich eignen und wann du schneidest — mit Praxis fürs eigene Beet.
- Fruchtholz Fruchtholz & Knospentypen verständlich erklärt: Wie du Blütenknospen von Blattknospen unterscheidest, welches Holz welche Obstart trägt und wie du beim Schnitt das Fruchtholz schonst und verjüngst.
- Schnitt auf Astring Schnitt auf Astring erklärt: Warum du ganze Äste am Astkragen absetzt, weder bündig noch als Stummel, wie die Wunde überwallt und welches Werkzeug saubere Schnitte macht.
- Schnittarten Schnittarten verständlich erklärt: Pflanz-, Erziehungs-, Erhaltungs- und Verjüngungsschnitt mit Ziel, Zeitpunkt und Stärke — plus das Prinzip der Saftwaage für den Hausgarten.
- Schnittzeitpunkt Schnittzeitpunkt verständlich erklärt: Warum Winterschnitt zum Austrieb treibt, Sommerschnitt bremst, wann Steinobst dran ist und welche Termine bei Hecken den Vogelschutz wahren.
- Spaliererziehung Spaliererziehung verständlich erklärt: Wie du Obst und Gehölze flach an Draht oder Mauer ziehst, welche Formen es gibt und wie Wärme, Schnitt und flaches Anbinden mehr Früchte bringen.
- Wassertriebe Wassertriebe verständlich erklärt: Warum überalterte oder zu stark geschnittene Bäume steile, unfruchtbare Triebe bilden, wie das hormonelle Gleichgewicht das steuert und wie du sie richtig entfernst.
Pflanzengesundheit & Störungen (10)
Symptome, Mangel, Stress und abiotische Störungen erkennen.
- Antagonismus Antagonismus erklärt: Wie sich Organismen im Garten gegenseitig hemmen, warum das Pflanzengesundheit schützt und wie du antagonistische Nützlinge gezielt einsetzt.
- Blütenendfäule Blütenendfäule verständlich erklärt: warum die Tomatenspitze schwarz wird, was Stippe und Platzen damit zu tun haben und wie du physiologische Störungen mit gleichmäßigem Gießen vermeidest.
- Bodenmüdigkeit Bodenmüdigkeit verständlich erklärt: warum Kulturen am gleichen Platz nachlassen, welche Ursachen dahinterstecken und wie du mit Fruchtfolge, Anbaupause und Tagetes gegensteuerst.
- Chlorose Chlorose erklärt: Warum Blätter gelb werden, welche Ursachen dahinterstecken und wie du das Muster richtig liest, um gezielt statt blind zu düngen.
- Nekrose Nekrose verständlich erklärt: Woran du abgestorbenes Pflanzengewebe erkennst, was es auslöst und wie du im Hausgarten richtig reagierst — statt jedes braune Blatt falsch zu deuten.
- Nützlinge Nützlinge verständlich erklärt: Welche Räuber und Parasitoide Blattläuse & Co. in Schach halten, wie du sie mit Nahrung und Unterschlupf förderst und das Räuber-Beute-Gleichgewicht nutzt.
- Resistenz & Toleranz Resistenz und Toleranz verständlich erklärt: Was die Saatgut-Codes HR und IR bedeuten, wie sich Resistenz von Toleranz und Anfälligkeit unterscheidet und wie du deine Sorten klug wählst.
- Schadschwelle Schadschwelle verständlich erklärt: ab wann sich Bekämpfung wirklich lohnt, wie Bonitur und Toleranz die Nützlinge schonen und wie du im Hausgarten Stufe für Stufe richtig handelst.
- Symbiose Symbiose & Mutualismus verständlich erklärt: Wie Mykorrhiza, Knöllchenbakterien und Bestäuber beidseitigen Nutzen schaffen — und wie diese Bündnisse deinen Garten stabil und resilient machen.
- Welke Welke verständlich erklärt: warum harmlose Trockenwelke reversibel ist, wie Fusarium und Verticillium die Leitbahnen verstopfen und wie du dich im Hausgarten mit Fruchtfolge, resistenten Sorten und Hygiene wehrst.
Pflanzenschutz (1)
Vorbeugung, Nützlingsförderung und Begriffe des Pflanzenschutzes.
Schutz & Klima (3)
Frühbeet, Vlies, Folie & Co. – Mikroklima und Schutz vor Witterung.
- Frühbeet, Kaltrahmen, Mistbeet Drei klassische Schutzkästen, drei Wärmequellen: Der Kaltrahmen nutzt nur die Sonne, das Mistbeet heizt von unten mit Mist, das Frühbeet ist der Oberbegriff. Welcher Kasten wofür taugt und wie du ihn nutzt.
- Gewächshaus Ein Gewächshaus verlängert die Saison um Wochen und macht wärmeliebende Kulturen sicher. Welche Typen es gibt — vom Folientunnel bis zum Glashaus — worauf der Standort ankommt und wie du es das ganze Jahr nutzt.
- Vlies & Schutznetze Gartenvlies, Lochfolie und Kulturschutznetze schützen vor Frost, Wind, Hitze und Schädlingen — wenn man das richtige Material wählt. Was die Flächengewichte bedeuten, welches Netz welchen Schädling abhält und wie du richtig abdeckst.
Werkzeug & Technik (2)
Geräte, Materialien und Technik im Garten.
- Geräte-Grundausstattung Welche Geräte ein Gemüsegarten wirklich braucht — von Spaten und Grabegabel über Sauzahn und Hacke bis zur Pflanzkelle. Was wofür, worauf du beim Kauf achtest und was du dir sparen kannst.
- Rankhilfen Bohnen, Gurken, Tomaten und Erbsen wollen nach oben — die richtige Rankhilfe spart Platz, hält Früchte sauber und das Laub gesund. Welche Bauform zu welcher Kultur passt und woraus du sie baust.
Planung & Gestaltung (10)
Standort, Fruchtfolge, Beetplanung und Gartengestaltung.
- Exposition Exposition erklärt: Wie Himmelsrichtung und Hangneigung Licht, Wärme und Feuchtigkeit am Standort steuern — und wie du jede Gartenecke gezielt der richtigen Pflanze zuordnest.
- Fruchtfolge Fruchtfolge & Fruchtwechsel verständlich erklärt: Wie du mit Starkzehrer-Rotation, Familienwechsel und Gründüngung Bodenmüdigkeit vermeidest — plus einfacher Rotationsplan fürs Beet.
- Hügelkultur Hügelkultur verständlich erklärt: Wie ein Hügel aus Holz, Grünschnitt und Erde Wasser speichert, jahrelang Nährstoffe liefert und wie du ihn Schritt für Schritt im Hausgarten aufbaust.
- Kontinuierliche Blütenfolge Kontinuierliche Blütenfolge erklärt: Wie du deinen Garten so planst, dass von Februar bis November immer etwas blüht — für durchgehende Insektennahrung und einen Schauwert über das ganze Jahr.
- Mikroklima Mikroklima verständlich erklärt: Wie Mauern, Hecken, Wasser und Hanglage das Klima auf wenigen Metern verändern — und wie du Wärmespeicher und Windschutz gezielt für deine Kulturen nutzt.
- Mischkultur Mischkultur verständlich erklärt: warum verschiedene Kulturen nebeneinander besser wachsen, welche Mechanismen dahinterstecken und wie du gute und schlechte Nachbarn als Prinzip statt als Tabelle planst.
- Permakultur Permakultur verständlich erklärt: die drei Ethiken, die wichtigsten Gestaltungsprinzipien und konkrete Werkzeuge wie Gilden, Mulch und Zonierung — und wie du sie im Hausgarten umsetzt.
- Planung & Gartengestaltung Planung & Gartengestaltung erklärt: Wie du Standort, Wege, Beete und Bepflanzung systematisch entwirfst — von der Bestandsaufnahme bis zum fertigen Gartenplan, der wirklich funktioniert.
- Sukzession Sukzession verständlich erklärt: Wie sich Vegetation von Pionierkräutern über Stauden und Sträucher zum Wald entwickelt, warum die Natur offenen Boden sofort begrünt und wie du das im Garten gezielt lenkst.
- Winterhärte Winterhärte & Frosthärte verständlich erklärt: Was Winterhärtezonen bedeuten, welche Faktoren über das Überleben entscheiden und wie du Pflanzen — vor allem im Kübel — sicher durch den Winter bringst.