Melonen anbauen – Standort, Pflege und Ernte
Melonen anbauen: April Voranzucht indoor; Mai/Juni Freiland oder Gewächshaus; Abstand 80-120 cm; Ertrag 5-10 kg/m²; Familie 4 Pers.: 6 m² ≈ 10-20 kg.
✗ Schlechte Nachbarn: Kartoffeln·Gurken
Melonen sind das wärmeliebendste Fruchtgemüse im deutschen Gemüsegarten – und gleichzeitig eines der lohnendsten, wenn der Standort stimmt. In Köln und vergleichbaren Lagen gelingt der Anbau im Folientunnel oder Gewächshaus zuverlässig; im Freiland braucht es einen windgeschützten, sehr sonnigen Platz und einen langen Sommer. Voranzucht im April, Auspflanzen nach den Eisheiligen – dann liefern 3 Pflanzen auf 6 m² 10–20 kg aromatische Früchte.
Melone auf einen Blick
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Pflanze | Melone (Cucumis melo) |
| Nutzungsgruppe | Obst-Gemüse / Kürbisfrucht |
| Lebensform | einjährig, sehr wärmeliebend |
| Voranzucht | ab April indoor bei 25–30 °C |
| Auspflanzen | ab Mitte Mai (nach Eisheiligen); Freiland oder Gewächshaus |
| Pflanzabstand | 80–120 cm |
| Reihenabstand | 150–200 cm |
| Pflanzen pro m² | 1–2 Pflanzen |
| Saattiefe | 1–2 cm |
| Standort | locker, warm, durchlässig, humos, vollsonnig, windgeschützt |
| Boden-pH | 6,0–7,0 |
| Temperatur Tag | 25–35 °C |
| Temperatur Nacht | 18–22 °C |
| Mindesttemperatur | 15 °C (darunter Wachstumsstopp) |
| Ertrag | ca. 5–10 kg/m², ca. 3–10 kg pro Pflanze |
| Familienbedarf (4 Pers.) | ca. 6 m² mit 3 Pflanzen liefern etwa 10–20 kg Früchte |
| Herkunft | Afrika / Asien (genaue Herkunft unsicher) |
| Botanisch | Cucumis melo |
| Familie | Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) |
Standort und Pflege für Melonen
- Temperatur: Melonen brauchen 25–35 °C tagsüber und mindestens 18–22 °C nachts. Unter 15 °C stoppt das Wachstum. In Deutschland gelingt Freilandanbau nur an sehr warmen, geschützten Lagen; Folientunnel oder Gewächshaus sind die sichere Wahl.
- Boden/Standort: locker, warm, durchlässig und humos; windgeschützter, vollsonniger Platz. pH 6,0–7,0.
- Gießen: regelmäßig und wurzelnah gießen; während der Fruchtreife deutlich reduzieren – so konzentriert sich der Zucker in den Früchten. Keine Staunässe.
- Düngung: Starkzehrer mit hohem Kaliumbedarf in Blüte und Fruchtphase. Zu viel Stickstoff fördert Blattmasse auf Kosten der Früchte.
- Ausgeizen: Seitentriebe nach dem 2. Blatt kappen für größere, aromatischere Früchte.
- Bestäubung: im Gewächshaus Blüten von Hand bestäuben oder Fenster für Insekten öffnen.
- Rankhilfe: Spalier optional; Früchte bei Bedarf in einem Netz stützen.
- Fruchtfolge: 4 Jahre Anbaupause für Kürbisgewächse.
Wichtige Punkte beim Anbau von Melonen
- Voranzucht bei 25–30 °C – ohne warmen Anzuchtplatz keimt Melone schlecht.
- Erst nach den Eisheiligen auspflanzen; Temperaturen unter 15 °C schädigen die Pflanzen nachhaltig.
- Reifetest: Bei Cantaloupe löst sich der Stiel leicht; bei Netzmelonen gibt der Stielansatz beim Drücken leicht nach und ein süßer Duft ist wahrnehmbar.
- Nicht im Kühlschrank lagern unter 8 °C; optimal 8–12 °C, 5–14 Tage je nach Sorte.
- Gurkenmosaikvirus wird durch Blattläuse übertragen – Blattlausbefall frühzeitig bekämpfen.
Melonen in der Mischkultur
- Gut: Mais, Bohnen (Drei-Schwestern-Prinzip), Basilikum.
- Schlecht bzw. ungünstig: Kartoffeln; Gurken (teilen gleiche Krankheiten und Schädlinge).
- Mais schützt Melonen vor Wind und gibt ihnen Halt für lockere Ranken.
Melonen Sorten und Nutzung
- Cantaloupe: Hales Best, Charentais (besonders aromatisch) – orange Fruchtfleisch, sehr süß.
- Wassermelone: Sugar Baby, Crimson Sweet – für deutsche Verhältnisse kompaktere Sorten wählen.
- Galia: Galia F1 (gut für Gewächshaus), Arava.
- Netzmelone: Piel de Sapo – lange Lagerfähigkeit.
- Für Deutschland empfohlen: Galia F1 (Gewächshaus), Charentais (Folientunnel/warme Lagen).
- Küche: roh, in Smoothies, Salaten und Desserts; Samen ebenfalls essbar (rösten).
Nährwerte (pro 100 g rohe Melone)
- Energie: ca. 34 kcal (Cantaloupe ca. 35, Wassermelone ca. 30 kcal).
- Wasser: ca. 90 g.
- Kohlenhydrate: ca. 8,0 g, davon Zucker ca. 7,9 g.
- Eiweiß: ca. 0,8 g.
- Fett: ca. 0,2 g.
- Ballaststoffe: ca. 0,9 g.
- Vitamine: Beta-Carotin ca. 169 µg (Cantaloupe ist besonders reich!), Vitamin C ca. 37 mg, B6 und Folat vorhanden.
- Mineralstoffe: Kalium ca. 267 mg, Magnesium ca. 12 mg, Calcium ca. 9 mg.
- Hinweis: Cantaloupe enthält deutlich mehr Beta-Carotin als Honigmelone; Wassermelone enthält Lycopin.
Ertrag von Melonen im Hausgarten
Für eine vierköpfige Familie reichen etwa 6 m² mit 3 Pflanzen, was ca. 10–20 kg Früchte ergibt. Jede Pflanze liefert je nach Sorte 3–10 kg. Da Melonen viel Platz brauchen, lohnt sich der Anbau besonders im Gewächshaus oder Folientunnel, wo Fläche effizienter genutzt wird.
Häufige Fehler beim Anbau von Melonen
- Zu früh auspflanzen – Temperaturen unter 15 °C schädigen die Pflanzen; immer nach den Eisheiligen warten
- Zu viel Stickstoff düngen – fördert Blattmasse statt Früchte; Kalium in der Fruchtphase ist wichtiger
- In der Reife zu viel gießen – reduziert den Zuckergehalt; Gießen ab Fruchtansatz deutlich drosseln
- Zu früh ernten – Melonen reifen nach der Ernte kaum nach; Reifetest vor der Ernte durchführen
Weiterlesen
- Gemüsegarten im April – Melonen-Voranzucht bei Wärme starten.
- Gemüsegarten im Mai – Nach den Eisheiligen kommen Melonen ins Beet oder Gewächshaus.
- Gemüsegarten im August – Die Erntesaison beginnt; Reifetest täglich machen.
- Pflanzen Übersicht – Gemüse, Kräuter & Beeren anbauen.